A simple vista pueden parecer iguales, pero la diferencia entre carabinero y gamba roja es más importante de lo que crees, sobre todo si te apasiona la cocina o sueles comprarlos en pescaderías. En esta guía te enseñamos a diferenciarlos claramente, descubrir sus secretos y elegir el más adecuado según

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Abrir ostras en casa puede parecer cosa de profesionales… hasta hoy. Con algunos trucos, las herramientas adecuadas y un poco de maña, aprenderás cómo abrir las ostras fácilmente sin acabar sudando o con un corte en la mano. Aquí va la guía definitiva para que disfrutes de este manjar como

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El gallo es uno de los pescados más consumidos en España, especialmente entre quienes buscan platos suaves y fáciles de preparar. Pero, ¿el gallo es pescado blanco o azul? En este artículo resolveremos esa duda, explorando su clasificación nutricional, beneficios para la salud y formas de cocinarlo de forma deliciosa.